Restaurante Vagalume…

Así como los vagalumes (luciérnagas) aportan magia y belleza a los anocheceres en Galicia, en el Restaurante Vagalume queremos aportar parte de esa magia y esa belleza a las vidas de nuestros clientes y amigos, a través de la ‘buena mesa‘.

Con esta finalidad nació el Restaurante Vagalume en 2012, creado por José Nieto Tome, empresario hostelero conocido como el ‘Tasquero de Ponzano‘, con más de 30 años de experiencia en el sector. El éxito y el prestigio conseguido con sus otros otros establecimientos, le llevó a crear el Restaurante Vagalume para atender mejor a sus clientes, con una cocina familiar, gallega y española, que se basa en la calidad del producto y del servicio, convencido de que el sacrificio diario, la sencillez, el servicio y la calidad son las claves del éxito de un establecimiento hostelero.